Elérhetőségeink: 

Megtekinthető készülékek:

70/3461346

Budapest X.ker

30/7005340

Beled (GYMS megye)


palinkafozokazan.hu homlokkp 3

Van kérdése?

Szakmai információk 

hiteles forrásból

 

Szeszipari, élelmiszerbiztonsági szakembereink:


70/3461346

30/7005340

 

Ladi Csaba

okleveles élelmiszermérnök

 

Kószó Gábor

okleveles élelmiszermérnök

Partneroldalunk

Új és használt mezőgazdasági gépek eladók!

További információhoz kattintson a linkre!

http://mezogep.hu

Házi pálinkafőzők keverővel 34 liter


Üst méret
Fűtési mód Tömeg
(kg)
Hűtő térf.
(liter)

DES 1961 

Ár

Utángyárott

Ár 

Pálinkafőző 34 literes gáz 24 50

129 000 Ft

114 000 Ft

Pálinkafőző 34 literes FA

fa és gáz 26 50

129 000 Ft

-


          

MEGRENDELÉS

               

Aktuális ajándékok és kedvezmények:

                 

  1. házhozszállítás országon belül
  2. 0-100-as szeszfokoló
  3. fokolóhenger
  4. beépített, cserélhető fejhőmérő
  5. beépített, cserélhető vízhőmérő
  6. a gyári tömítésen felül 4 db víztiszta hőálló szilikon tömítés
  7. epruvetta vásárlási kedvezmény (pálinkafőző vásárlással egy időben 14 000 Ft helyett 9 800 Ft-ért vásárolható)

  8. oktatás a Szent István Egyetem Élelmiszertudományi Karán - minden üsthöz küldünk egy kedvezménykártyát, mellyel 15 000 Ft helyett 3 000 Ft-ért léphet be oktatásunkra

A DES 34 literes pálinkafőzőkhöz ajánlott legfontosabb kiegészítők:

Gázzsámoly 5,5 kW  5.800 Ft
30 mbar reduktor + gáztömlő 3.000 Ft
Folyamatos szeszfokoló (epruvetta)      9.800 Ft


          

Mintadarabok megtekinthetők: 34, 60, 80, 100 literes Budapesten 

         

Beépített fenékkeverő: Megakadályozza a legsűrűbb cefre leégését is. Keverés hatására a hőmérséklet eloszlás és a lepárlás egyenletes lesz. A beépített keverő gyorsabb lepárlást, kevesebb fűtőanyag felhasználást és tisztább középpárlatot (jobb pálinkát) eredményez. Egy cefrefőzés keverővel átlagosan 2,5 óra, keverő nélküli üstök esetén 5-6 óra. Keverő mindenképp kell a cefrefőző üstbe.

       

Vízzár: A kupola és az üst csatlakozásának tömítése a legmodernebb, vízzáras technikával történik. A vízzáras tömítés a legbiztonságosabb módszer, mivel megakadályozza, hogy a készülékben túlnyomás alakuljon ki. Ezek a vízzáras pálinkafőzők sosem robbanhatnak fel, biztonságosan használhatók.

             

Javasolt kifőzhető cefremennyiség: Harminc literes pálinkafőzőt abban az estben érdemes vásárolni, amennyiben egy évben 100-300 liter cefre áll rendelkezésére. Természetesen több cefre is kifőzető a pálinkafőzővel, ha sok szabadideje van.

          

Spirál hűtő: térfogata 50 liter, befolyó csappal és túlfolyóval szerelve. Mivel nagy hűtő térfogata, a hűtővíz nem melegszik fel gyorsan. Emiatt a hűtő könnyen kezelhető, víztakarékos. A rézspirál hossza pontosan méretezett, megfelelő hosszúságú.

            

Fűtési mód: Gáztüzelés. Egy gázpalack (11 Kg-os) 12-13 lefőzésre elegendő, 5 kw-os gázégő használata mellett.

                

Lepárlás ideje:

Cefrefőzés tele üst esetén (25l): átlagosan 2-2,5 óra.

Finomítás tele üst esetén átlagosan 3 óra. (minőségi lepárláshoz fontos az elnyújtott főzési idő)

             

Legkevesebb lefőzhető mennyiség: Mivel otthon jellemzően egy üsttel rendelkezünk az első főzést (cefrefőzést) és a második főzést (finomítást) is ugyanazon üsttel végezzük. 20-24 liter cefréből jellemzően 5-7 liter alszesz keletkezik. Egy szimplafalú 30 literes üsttel már 3-5 liter alszesz is finomítható. Ez nagy előnye a szimplafalú üstöknek.

              

Vörösréz: A készülék 99 %-nál nagyobb tisztaságú vörösréz lemezből készül, amelyet a Tüv bevizsgálási tanúsítvány bizonyít. A vörösrézenk fontos katalizátor szerepe van a lepárlás során. Egyrészt serkenti új lepárlási aromák létrejöttét, másrészt megköt a cefréből származó szennyező komponenseket, mint például mérgező hidrogén-cianidod és szúrós szagú kénvegyületeket.

            

Bevizsgálva: Készülékeinket a TÜV Rheinland német minőségbiztosító vizsgálta be. A készülékek a higiéniai és kémiai vizsgálatoknak egyaránt magasan megfeleltek. Otthoni főzéshez kizárólag gyári, bevizsgált, a magyar hatóság által elfogadott készülékek használhatók. A készülék származását igazolni kell.

                

Házhozszállítás: ingyenes

                     

Párlat minőségének bizonyítéka: Készülékeinkkel főzőtt párlatok 2012-ben az I. Pálinka Világ Kupán /Gyula, Budapest/ valamint a XX. Magyar Országos Pálinka Versenyen ezüst- és arany érmeket nyertek. Ez a pálinkaverseny jelen pillanatban az ország legnagyobb, a Pálinka Nemzeti Tanács által is elismert verseny.

           

Garancia: 5 év gyártói garancia a vörösréz lemezekre 1 év az egyéb szerkezeti részekre.

          

Főzőüst térfogat:

34 literes, töltési térfoagata: 25-27 liter

         

Van kérdése?

Forduljon hozzánk bizalommal!

Élelmiszer és szeszipari mérnök szakembereink elérhetősége:

70/346-1346

30/700-5340

Várjuk hívását hétfőtől vasárnapig reggel 8-tól este 10 óráig!

       


DES 34l plinkafőző
DES - 1961 logó
palinkafozo_vizzar
palinkafozo_fenekkervero
palinkafozo_34_felulrol
palinkafozo_gazegovel
DES 34l fatüzelésű
palinkafozo_tomites
Vízzáras kupola tömítés
DES 34l hollander
DES 34l hűtőhőmérő
DES 34l pálinkafőző részei felülről
DES 34l pálinkafőző részei

 

 

Oktatás

Nem elég a jó pálinkafőző!
Tudás is kell a csúcsminőségű párlatok elkészítéséhez!
Ezért szakmai oktatásunkat 80% kedvezménnyel biztosítjuk a nálunk kisüsti pálinkafőzőt vásárlóknak!

Helyszín:
Szent István Egyetem Élelmiszertudományi Kar.

2020.11.14

Egylépcsős pálinakfőző bemutatófőzés a kisüsti oktatás napján!   


Jelentkezéshez kattintson ide!